牛奶和豆浆，到底喝什么
经过了去年的三聚氰胺事件，人们对牛奶的感情越来越复杂。喝吧，怕什么时候再出个四聚氰胺、五聚氰胺；不喝，又担心营养缺乏。这时候，一直默默无闻的豆浆开始受到越来越多的重视。牛奶和豆浆，到底喝哪个？
一直以来，一杯奶强壮一个民族的说法被牛奶厂商们宣传的妇孺皆知，牛奶的作用是否被过分夸大了呢？不可否认，牛奶是一种很好的食品，富含氨基酸、钙质和多种维生素。但是它同时含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这些玩意儿对健康可没什么好处。而牛奶中的乳糖更是体内缺乏乳糖酶的中国人闹肚子的元凶。西方人虽然没有“乳糖不耐”的烦恼，却也比我们有着更多的肥胖和心脑血管问题。
而豆浆的营养价值一点也不逊于牛奶，大豆同样富含氨基酸和维生素，而脂肪则是不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，对健康有益无害。大豆还含有一些卵磷脂和异黄酮等活性成分，初步研究认为有一定的抗癌作用。近年来，西方科学界已认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。可惜西方人普遍不喜欢大豆的味道，呵呵，可能他们有点“豆味不耐”，那就让他们继续喝牛奶吧。而我们还是选择更健康的豆浆。
我常常早上上班前在小摊上买杯豆浆喝，稀得几乎可以忽略里面的豆浆成分，跟喝水差不多。我想，还是买台豆浆机，自给自足的好。好，最后来看一些漂亮的豆浆机。
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2009/05/30 于 22:30:43
传说中的软文吧，
呵呵呵，
不过我也准备去买个啊
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2009/05/18 于 11:53:32
喝冰牛奶会拉肚子吧，还是冰豆浆好
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2009/05/18 于 09:08:58
夏天喝冰豆浆比冰牛奶好喝呀。
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2009/05/16 于 23:05:46
感觉像豆浆机广告
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2009/05/15 于 17:45:56
现在谁还敢喝牛奶啊
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2009/05/15 于 11:24:33
第一个不错！
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